🤰🏻 Várandósság alatt sokan rettegnek a halfogyasztástól „a higanytartalom miatt” ☠️ De ennek kb. annyi a relevanciája, mintha valaki azért nem enne soha gombát, mert léteznek mérgező gombafajok is… 🍄🙄
🐟 Valóban vannak magas higanytartalmú halfajták. Ide tartozik a cápa, az angolna, a kardhal, a gránátos sügér, a rája, a királymakréla és a tonhalnak azok a fajtái, ami nagyobb testűek (és nem az, ami a tonhalkonzervekben van) 🥫 A konzerves ételeket amúgy is érdemes minimalizálni heti 4 alkalomra (nem csak várandósság alatt!), de ez nem szegény tonhalacska miatt van, hanem a konzervből kioldódó nehézfémtartalom miatt. Bármennyire is icipici mennyiség oldódik ki, nehézfémből az is sok lehet rendszeres fogyasztás esetén. A király makréla sem egyenlő azzal a makrélával, amit szupermarketekben kapni lehet (utóbbi kisebb testű) 🐠
👉 Visszatérve a higanyra: A fenti lista alapján látszik, hogy főleg azokat a halfajokat érinti a magas higanytartalom, amik Magyarországon meglehetősen ritkán (szinte soha sem) kerülnek a tányérra. Így emiatt mellőzni az értékes, Omega 3-ban gazdag, kiváló fehérjeforrásként és ásványianyagforrásként szolgáló, szuper aminosavprofilú halacskákat, teljesen butaság! 🙈 Főleg várandósság alatt, amikor a test szükségletei amúgy is magasabbak, mint várandósság nélkül! 📈
✅ Érdemes ilyenkor a tavi/folyami halak közül választani, illetve a kisebb testű halakat előnyben részesíteni. Még szerencse, hogy ezek általában olcsóbbak is. Elég csak becsattogni egy Aldiba vagy Lidlbe és mindig lesz friss halkínálat kedvező áron a hűtőpultban ❄️
🌊 Halászati területtől is függhet a higanytartalom, de ez elsősorban a tengeri halakat érinti.
🤓 Egy 2021 júniusi kutatás (PMID: 34128430) szerint a várandósság alatti rendszeres halfogyasztás csökkenti a születendő gyermek hajlamát az ételérzékenységre, a zihálásra és az ekcémára. Utóbbi esetén minden 30g-os adag 4%-kal csökkenti az előfordulás valószínűségét. És akkor itt az Omega3 bevitel miatti kognitív előnyökről még szó sem volt… 🧠
Egyetek legalább heti 3 alkalommal halat! 🍴
