 Mindenki végigmegy néhány módszeren és elméleten, mire végre megtalálja a számára leghatékonyabbat (ha egyáltalán megtalálja).
Hiszen lefogyni könnyű, igaz? "Csak kevesebbet kell enni..." Kevesebb szénhidrátot vagy kevesebb zsírt? Mennyiségre keveset vagy kalóriában számolva keveset? Aki tömegnövelni akar az vajon bármiből ehet bármennyit? Milyen szempontokra kell egyáltalán figyelni? Hogy lehetne úgy elérni a célodat, hogy közbe ne tedd tönkre a testedet, ne lassítsd le az anyagcserédet és ne árts az egészségednek se?
0 Comments
 Ígértem nektek beszámolót a június 24-i egészségblogger találkozóról, ami a Health Blogger Community (HBC) szervezésében került megrendezésre a BellaVita nevű olasz gourmet üzletben.  A diétázók rendszeresen alábecsülik egy adag étel kalóriatartalmát. Gondoltad volna, hogy 51 gramm gumimaciban ugyanannyi kalória van, mint közel 600 gramm brokkoliban vagy 3 egész főtt tojásban? És vajon melyiktől laksz jól és melyiktől nem?  Az emberek jelentős része úgy gondolja, hogy a kávé a legjobb dolog a napindításban, valamint a kávé a reggelek esszenciális tartozéka. Nincs is a kávéval gond, amíg nem jelent problémát az elhagyása, illetve amíg a kávéfogyasztásod napi 1 alkalomra korlátozódik. Ha egy kávé-mentes napon úgy érzed, hogy folyamatosan tudnál aludni, enervált vagy, holott kávéval rendben van az energiaszinted, akkor sürgősen el kell gondolkoznod azon, hogy vajon nem alakult-e ki nálad koffeinfüggőség. Szerencsére vannak más módjai is annak, hogy felturbózd az energiaszinted a fáradt reggeleken és a bepunnyadós délutánokon. Néhányról biztosan olvastál már, de a többi meglepő lehet! 😉
 Az egyik legeslegfontosabb szabály az egészséges táplálkozással és a diétával kapcsolatban: NE HIGGY EL MINDENT, AMIT OLVASOL/HALLASZ/LÁTSZ!  Hitegetheted magad azzal, hogy ha van egy jó étrended, akkor nem fog hiányozni semmi, hanem egyszerűen betartva és követve a leírtakat, könnyen és lazán fognak leolvadni rólad a kilók miközben rózsaszín felhőcskéken táncolsz az unikornisok között. De a valóság nem ilyen. A tested NEM szeretne megszabadulni a zsírpárnáktól!  Tudtad, hogy heti egy csalóétkezéssel akár az egész heti diétád eredményét el tudod rontani? Olvass tovább és elmagyarázom, hogy miért!  Megosztok veletek néhány energiagolyó receptet, amik megfelelően ellátnak titeket energiával a több, mint egy órás edzések és versenyek idején (pl. maraton, félmaraton, triatlon, túrázás)  Az alábbi cikket és a hozzá tartozó interjút Várszegi Zsolt készítette velem néhány hónapja egy magazin számára. Végül belső, szerkesztőségbeli okok miatt nyomtatásban nem jelent meg, de itt megoszthatom veletek :)  A Beyond Blue ausztrál támogatási szolgálat felmérése szerint minden évben az emberek 8-9%-a szembesül szorongással vagy depresszióval, stresszel pedig több, mint a fele. Ezek hőhullámok, hangulatingadozás, alvásproblémák, krónikus aggódás vagy pánik rohamok formájában is megnyilvánulhatnak. Ilyen esetekben néhány táplálkozás- és életmódbeli változtatással csökkentheted a tünetek mértékét. Természetesen ez nem fogja megoldani az alap problémát, de mindenképpen javíthat az állapotodon és a közérzeteden.
 Sokan azért nem mernek belevágni a zsírégetéshez, szálkásításhoz szükséges diétába, mert az az elképzelés él a köztudatban, hogy ezek az étrendek, unalmasak, egyhangúak, íztelenek és tarthatatlanok. Hiszen ezt látni mindenhol: natúr zabkása, csirke-rizs-brokkoli kombó, fehérjeturmix. És pont. Holott egy eredményes és tartható étrend nem ilyen!
 A tavasz a megújulás időszaka (lenne), de sajnos pont ilyenkor jön ki a legtöbb emberen az ún. tavaszi fáradtság. Ez jellemzően a nők 80-90%-át érinti, de a férfiak esetén is több, mint 50% az előfordulása.
Mi okozza és mit tehetsz ellene életmód és táplálkozás szempontjából?  Rengeteg olyan „egészséges életmód tippet" lehet hallani és olvasni manapság, ami nem teljesen vagy nem mindig felelnek meg a valóságnak.  Az egészséges életmód követői nem jobb emberek, mint a többiek. Egyszerűen csak mások a prioritásaik, más az életmódjuk, a táplálkozásuk és más dolgokkal töltik a szabadidejüket. Az alábbi pontokban leírt tulajdonságok ezekből a különbségekből adódnak.  Az utóbbi napokban elterjedt egy cikk a neten, amit már számos ember linkelt be nekem is, hogy megkérdezze a véleményemet ezzel kapcsolatban. Ezért úgy döntöttem, hogy nyilvánosan reflektálok rá. A cikk a Paleomedicina oldalán található, eredetileg egy 2016. januári cikk, csak most kapták fel. A címe: „Mandulatej, rizstej, gabonatej: rosszabbak, mint a tej?” (Link a poszt végén található)  Lüktető, pokoli, elviselhetetlen fejfájás. Sok embernek nem kell bemutatni, de a szerencsésebbeknek ismeretlen. Ez a migrén. Az emberek 10%-át érinti évente legalább egy alkalommal, elsősorban a fiatal felnőttek (18-30) esetében jelentkezik. A migréntől szenvedők között háromszor annyi a nő, mint a férfi. Hogyan függ össze a migrén az életmóddal és a táplálkozással?  Az alacsony vérnyomás is pont olyan súlyos és gyakori probléma, mint a magas vérnyomás, rengeteg embert érint, ám mégis kevesen foglalkoznak vele.
 Ugye milyen vonzóak télen a kávézók plakátjain lévő tejszínhabos kávécsodák és pillecukros forrócsokik?
Találtam néhány összefoglaló ábrát arról, hogy az egyes forró italok hány kalóriával járulnak hozzá a napodhoz és ez mennyi gyorskajának felel meg. Tudtad, hogy egy egyszerű latte egy szelet pizzával azonos energiatartalommal bír?  A glutamin egy félig esszenciális aminosav, tehát a szervezet csak bizonyos mennyiségben képes előállítani, de magas stressz, fizikai munka, betegség, fertőzés, műtét, éhezés, diéta esetén vagy sportolóként ez a mennyiség nem elegendő.  Szeretném leírni nektek, hogy mi a magyarázata annak, hogy nem szívesen írok várandós és szoptató kismamáknak diétás étrendet abban az esetben, ha eddig szarul kajáltak vagy sok felesleg van rajtuk, és miért ajánlom inkább, hogy szülés után legalább fél évvel vagy (inkább) a szoptatás befejezése után kezdjenek neki a diétának.  A hozzám érkező üzenetek nagy része ehhez hasonló tartalmú: „Próbálok kevesebbet enni, de mégsem fogyok… Mi lehet a probléma?” Pont EZ a probléma! Ne egyél keveset! Figyelj inkább a minőségre, az összetételre és az időzítésre!  A zabkása köztudottan tökéletes reggeli, hiszen a zabpehely tele van vitaminokkal (B1, B2, B3, B6, K), ásványi anyagokkal (kalcium, magnézium) és rostokkal, csökkenti a „rossz” koleszterinszintet, segít megelőzni a szívbetegségeket és a rákot, 100% természetes eredetű, könnyen beszerezhető és még olcsó is.  Gyakran találkozom azzal a tévhittel, hogy az egészséges életmód, fogyás, alakformálás csupán két tényező függvénye: a táplálkozásé és az edzésé.
Azonban van egy harmadik tényező, ami ugyanúgy hozzájárul a céljaid eléréséhez, és ami nélkül nem lesz eredményes a folyamat. Ez pedig a megfelelő mennyiségű és MINŐSÉGŰ pihenés.  Avagy mik azok az anyagok, amik semmiképpen se legyenek az általad fogyasztott fehérjepor összetevői között? |
Perjes Kinga
írásai, cikkei, véleménye Archívum
December 2018
|
Perjes Kinga - életmód és táplálkozási tanácsadó
Szolgáltatás |
Magamról |
|
