Enzim hiányában a tejcukor emésztetlenül halad át a vékonybélen és jut át a vastagbélbe, ahol baktériumok kezdik bontani, melynek következtében felfúvódás, puffadás, hasi görcsök, szelek fokozott távozása, hasmenés jelentkezik. A baktérium bontás közben felszabaduló gáz képződésén alapul a laktóz intolerancia kimutatására szolgáló H2 kilégzési teszt. A laktóz intolerancia önvizsgálata kerülendő, mivel a lisztérzékenység is járhat például hasonló tünetekkel, ezért csak szakorvosi vizsgálattal dönthető el, hogy mi okozza a panaszokat! Fontos az is, hogy a tejcukor érzékenység nem azonos a tej érzékenységgel, tejfehérje érzékenységgel! Mi tartalmaz laktózt? Nem csak a tejtermékek, hanem egyes húskészítmények, felvágottak, májkrémes, kész- és félkész ételek. Hogyan alakul ki? Az újszülöttek alapvető tápláléka az anyatej, mely sokféle rövidláncú szénhidrátot tartalmaz. Ezek a különleges cukrok segítenek az élet korai szakaszában egy igen homogén bélflóra kialakításában, mely nagy hatékonysággal bontja le az anyatej hasznos összetevőit, a kicsik optimális fejlődéséhez. Ezek a ritka és különleges „anyatej cukrok” emésztésére szakosodott bélbaktériumok nem engedik a káros mikroszervezetek elszaporodását, ezáltal védik a gyermek emésztését, egészségét az anyatejes táplálás alatt. Ahogy a gyermek étrendje fokozatosan megváltozik, a tej részaránya is fokozatosan csökken, ezzel párhuzamosan a tej alkotórészeinek lebontásáért felelős baktériumok és enzimek (pl. laktáz enzim) is csökkennek, ezért a tej emésztése később már megterhelő lesz szervezetünknek. Az ország lakosságának 2/3-a valamilyen szinten laktózérzékennyé válik/vált felnőttkorára! A mi klímánkon, a Közép-Európai étrendnek anno fontos eleme volt a tej, de az utóbbi időben a tejcukor érzékenység igen elterjedt. Mindenki ismer a közvetlen környezetében jónéhány olyan embert, akinek a tej emésztése jelentős kellemetlenségeket okoz. A tejcukor (vagyis a laktóz) egy galaktóz és egy glükóz molekulából álló cukor, mely csak alkotórészeire bontva szívódik fel a vékonybélben.  A laktóz lebontásáért felelős laktáz enzim hiánya, vagy gátlása azt eredményezi, hogy a tejcukor nem szívódik fel a vékonybélben, hanem a vastagbélbe kerül, ahol jelentős gázfejlődéssel kísérten irritációt okoz. Ez a kellemetlenség a hasi görcsöktől a puffadáson át a hányingerig, émelygésig, a bőrpanaszok, bűzös szelek és hasmenés, szorulás változatos tüneteit produkálja. A laktáz enzim akkor áll le, amikor a környezetében sok késztermék van, tehát a gátlását a végtermékek - esetünkben a glükóz – vagyis a szőlőcukor végzi. Tehát a bélnyálban lévő tejcukor bontó enzim nem működik akkor, ha a táplálék sok glükózt tartalmaz. És pont erről híres a mi „fejlett étrendünk”! Ezt már csak fokozza az, hogy a szinte csíramentes, enzimszegény ivóvizünk és táplálékaink nem stimulálják a bélnyál termelését, melynek természetes része a laktózbontó enzim. A két hatás, a táplálékok magas glükóz tartalma és a steril ételek miatt csökkentett bélnyáltermelés együttesen vezet a laktóz érzékenységhez. Ez a folyamat megállítható, sőt visszafordítható! Elsősorban a hozzáadott cukrot tartalmazó ételektől való tartózkodás és a nyers (lehetőség szerint saját termelésű és/vagy bio) zöldségek és gyümölcsök, továbbá a természetes fermentációval készített ételek fogyasztásával védekezhetünk. A pre- és probiotikumokról ide kattintva olvashatsz! Jó pár Herbaferm fogyasztó számolt be arról, hogy a Herbaferm cseppek fogyasztását követően a tejtermékek kevésbé, vagy egyáltalán nem okoznak már emésztési panaszokat. Az egészséges szervezetben a tejcukor a vékonybélben a bélnyál laktázenzimjének segítségével könnyen lebomlik és felszívódik. A Herbaferm cseppek mikróbái és a gyógynövényei segítik a bélnyál termelést, ezzel a laktáz enzim ellátást is. A tünetek csökkentéséhez az is hozzájárul, hogy a cseppek segítik a vastagbél bélflórájának sokszínűségét, ezáltal a kedvezőtlen erjedési folyamatok sem jelentkeznek a korábbi intenzitással. A Herbaferm az egyetlen olyan ÉLŐ, nem tartósított, nem kapszulázott termék Magyarországon, ami egyszerre pro- és prebiotikum és 100%-ig természetes, növényi, allergénmentes, cukormentes, nem alkohol bázisú. Minden étrendkiegészítővel kompatibilis. A Herbaferm, ami attól „herba”, hogy gyógynövényekből áll, és attól „ferm”, hogy ezeket fermentált állapotban tartalmazza és az ÖSSZES "jó" baktériumtörzs visszaállítását elősegíti, nem csak néhány fajtát pótol. Itt tudsz róla bővebben olvasni: https://herbaferm.hu/?create_account=1&ref=cf6230e8398981377bd132e5b2d76b10 A termék beszerzéséhez regisztrálni kell a fent linkelt webshopon, és a regisztrációs űrlap kitöltésénél a 724 „különleges kódot” kell beírnod a sikeres regisztráció érdekében, mert a terméket szakmai ajánlásra lehet megrendelni. A Herbaferm cseppek hatása azért egyedülálló, mert nemcsak kezel, hanem helyrehoz, azaz megnyugtatja a szervezetet, az egészséges emésztés helyreállításával pedig beindítja a regenerációs folyamatokat. Tehát nem a szervezet helyett, hanem a szervezetért dolgozik, hogy az tehesse a dolgát. Így valósulhat meg a mikrobiom regenerációja. A mikrobiom fontosságáról és regenerácójáról az alábbi két cikkben tudsz bővebben olvasni: - https://www.perjeskinga.com/cikkek/miert-olyan-fontos-a-mikrobiom - https://www.perjeskinga.com/cikkek/a-mikrobiom-egyensulya Személyre szabott életmód és táplálkozási tanácsadás az egészségügyi panaszaidhoz és intoleranciáidhoz igazítva: www.perjeskinga.com/tanacsadas  Források:
https://igyteljesazelet.hu/taplalkozas-rovat/amit-tudni-erdemes-a-laktoz-intoleranciarol-1resz?gclid=Cj0KCQjwre_XBRDVARIsAPf7zZhiRvMfecamqtSEAAsy-bqeMK_CQQMis2YYoIlzZW25CamLpmL32TwaAt68EALw_wcB https://soundcloud.com/sigmaxi/lactose-intolerance-and-the-guts-microbiome https://www.allergiakozpont.hu/laktoz-intolerancia https://www.americanscientist.org/blog/from-the-staff/lactose-intolerance-and-the-guts-microbiome https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2790749/ https://www.tankonyvtar.hu/hu/tartalom/tkt/tej-tejtermekek/ch03s06.html https://www.translationalres.com/article/0022-2143(71)90225-3/pdf https://www.washingtonpost.com/news/theworldpost/wp/2018/02/26/microbes/?noredirect=on&utm_term=.3b749ee8d64 Comments are closed.
|
Perjes Kinga
írásai, cikkei, véleménye Archívum
August 2020
|
Perjes Kinga - életmód és táplálkozási tanácsadó
Szolgáltatások |
Magamról |
|
