A fő hatóanyaga a kurkumin, ami erős gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatással rendelkezik. Ez adja a kurkuma erőteljes, élénk sárga színét. Érdekesség, hogy a gyömbérben is előfordulnak kurkumin vegyületek, csak jóval kisebb mennyiségben. A kurkuminnak még E-száma is van, E100 néven, amikor természetes ételszínezékként használják. És ezek után még van, aki fél az E-számoktól?! 🙄
Hatékony segítség lehet Crohn betegség és egyéb emésztőrendszeri kondíciók esetén is. Utóbbi annak köszönhető, hogy a kurkumin rezisztens a gyomorsavval szemben, így gond nélkül áthalad a gyomron és a bélrendszerben fejti ki a hatását, valamint ott is szívódik fel. Csökkenti az ödéma tüneteit, a végbél és prosztata rák kockázatát, a kimerültség mértékét, javítja az inzulinérzékenységet, a veseműködést és a keringési rendszer állapotát. Egy friss kutatásban már 4 hét után javította a hangulatingadozást, a fáradtságérzetet, a zavarodottságot, a feszültséget és 12 hét után a memóriát 50-85 éves nők és férfiak esetében is. (forrás: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32512782/ )
Nem annyira kedvelem az ízét, ahogyan a gyömbérét sem (egy család ugyebár), ezért én kapszula formájában szedem: https://wisetreenaturals.hu/etrendkiegeszitok/kurkuma-spektrum/?atid=101 VAGY https://tidd.ly/321X2kZ A felszívódása nem a legjobb, így a biológiai hasznosulásának növelése érdekében gyakran egészítik ki piperinnel, vagyis bors kivonattal, ahogy a feljebb linkelt termék esetén is. Enélkül nagy a valószínűsége, hogy csak áthalad a tápcsatornán felszívódás nélkül. Fontos az is, hogy zsírban oldódó hatóanyagról van szó, így nem ajánlott éhgyomorra, étkezések között vagy zsírszegény étkezéssel fogyasztani, szedni! Az ízületvédő hatásai miatt az általam legjobbnak tartott, 6 komponensű ízületvédő termékben is benne van: http://tidd.ly/85d757fa A kurkumát fogyaszthatod fűszerként is curryben vagy egyéb indiai, orientális, keleties ételekben vagy mindennapos fogyasztása esetén golden milk, vagyis arany tej formában ajánlom. Akár kávé helyett! A golden milk egy kellemesen fűszeres, melengető, téli ital rengeteg gyógyhatással. Elkészítés:
1 adag kb. 65-70kcal (a növényi tej márkájától és fajtájától függően) A kurkuma fogyasztásának lehetséges mellékhatásai: Napi 8 grammig nincsenek negatív hatásai emberek esetén, de 1 teáskanálnál többet nem érdemes fogyasztani belőle. A nagy dózisú kurkumabevitel hányingert és kellemetlen bélpanaszokat okozhat. Egyes gyógyszerek szedése esetén kölcsönhatásba léphet azok hatóanyagaival, így gyógyszerek szedése esetén kérjétek ki orvosotok tanácsát, véleményét!, Források:
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20955148 - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22566109 - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31577640 - https://examine.com/supplements/curcumin/ - https://examine.com/supplements/turmeric/ - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3633300/ - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19594223 - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17885582 - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12676044 - https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0304383501006553 - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17569207 - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10964379 - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15650394 - https://www.healthline.com/nutrition/top-10-evidence-based-health-benefits-of-turmeric Comments are closed.
|
Perjes Kinga
írásai, cikkei, véleménye Archívum
May 2022
|