Azért írok róla, mert minden HARMADIK embert érint! Milyen tüneteket okozhat? Szinte BÁRMIT. Mivel a testet belülről irritálja, gyulladást kelt, ezért ennek az irritációnak és gyulladásnak a következménye bárhol, bármilyen formában jelentkezhet. A leggyakoribb jelek a gyakori fejfájás, migrén, fáradékonyság, bőrproblémák, hasfájás, puffadás, gázosodás, hasmenés, hányinger, ködös gondolkodás, ízületi fájdalom vagy egyszerűen csak rossz közérzet. De olyan következményei is lehetnek, mint a depresszió, az alvászavarok, a szorongás, a hormonális problémák vagy testsúlyzavarok. Mivel ezek más kondíciók tünetei is lehetnek, ezért nagyon kis eséllyel tudod csak magadnak diagnosztizálni. (Nem is javaslom, hogy magadat diagnosztizáld ilyen témában!) Ezzel szemben az ételallergiák rögtön tünetet okoznak, kezdve az azonnali hasmenéstől, a bőrviszketésen és a kiütéseken át, egészen a nyelvdagadásig vagy az anafilaxiás sokkig. Az ételallergiák életveszélyesek lehetnek, míg az ételintoleranciák nem azok, de ennek ellenére nem mondanám őket kevésbé jelentős kondíciónak. Hogyan lehet diagnosztizálni az ételérzékenységeket? Ha a fenti tünetek közül egy vagy több előfordul nálad régebb óta és rendszeresen, amiket semmi máshoz nem tudsz kötni (tehát pl. nem stressz, alváshiány, romlott étel vagy tápanyahiány miatt), akkor elkezdhetsz gyanakodni. Bár önmagában a gyanakvás még kevés. Az egyetlen megbízható vizsgálati típus az, ahol VÉRBŐL állapítják meg az érzékenységet. Ugyanis ott mutatható ki a gyulladás és az antitestek jelenléte. Nem biorezonanciás kuruzslással! A vértesztek az immoglobulin G (IgG) szintet mérik, amik a vérben lévő antitestek. Ha ezekhez az antitestekhez egy cukormolekula tapad, akkor az azt jelzi az immunrendszernek, hogy NE reagáljon erre az antitestre, tehát ez jelzi a toleranciát. A tolerancia azt jelenti, hogy nem reagál az immunrendszer egy ételre/alapanyagra, tehát nem okoz tünetet, gyulladást, irritációt a testedben. Ha viszont nem tapad cukormolekula az antitestekhez, az az intolerancia. Az ételintolerancia enyhíthető és visszafordítható a kritikus alapanyagok mellőzésével. Érdemes őket 4-6-8 hónapig mellőzni, majd új tesztet csináltatni és megfelelő eredmény esetén lassan visszavezetni. Tehát az ételintolerancia nem örökre szól, azonban pozitív eredmény esetén hónapokig 100%-ig be kell tartani az eliminációt! Sokszor többszörös intolerancia van jelen. Ilyenkor szelektálódik a fogyasztható alapanyagok köre, csökken az étrend változatossága, így fokozottan kell ügyelni a hiánybetegségek elkerülésére! Ha nem tudod, hogy mit mivel helyettesítsd a tápanyaghiány elkerülése érdekében, akkor érdemes segítséget kérni egy szakembertől! (Helloszia, itt vagyok :D ) A teszt adhat hamis negatív eredményt is. Ha sok ideje nem fogyasztottál egy alapanyagot, akkor nincsenek a véredben az arra vonatkozó antitestek, így a teszt nem mutatja ki az érzékenységet akkor sem, ha az adott alapanyag irritációt okozna. Így érdemes a teszt előtt változatosan étkezni! A leggyakoribb ételintoleranciák: tejfehérje (nem egyenlő a laktózzal, ami a tejcukor!), szója, tojás, búza (nem egyenlő a gluténnal!), árpa, borsó, élesztő, kóladió és még sorolhatnám... A kóladió amúgy egy érdekes cucc. Sokan jönnek nekem azzal, hogy „de én nem is iszom kólát!”... A kóladió egy édesítő-ízesítő összetevő, enyhe stimuláló hatással, amit szinte az összes üdítőitalba beletesznek, de megtalálható táplálékkiegészítőkben és egyes ételekben is. A szívás az, hogy nem kell feltüntetni a címkén, így sosem tudod, hogy miben lehet benne. A megoldás erre a problémára ugyanaz, mint ami az egészséges életmód egyik alappillére lenne: főzz alapanyagokból! Így tudni fogod, hogy mi van abban, ami eszel! Visszatérve az intoleranciavizsgálatokra: Fontos tudni, hogy a laktózérzékenységet nem mutatja ki, hiszen az nem az immunrendszer reakciója, hanem egy enzim (laktáz, vagyis laktózbontó enzim) hiánya. A laktózérzékenység kilégzéses teszttel diagnosztizálható. Az intoleranciavizsgálatok az ételallergiákat sem mutatják ki, hiszen előbbi az IgG antitesteket vizsgálja, míg utóbbinak az IgE antitestekhez van köze. Bár valószínűnek tartom, hogy az ételallergiát mindenki azonnal és egyértelműen észrevenné.  Én szívem szerint mindenkit elküldenék ételintolerancia vizsgálatra mielőtt étrendet írok neki, mert enélkül elképzelhető, hogy pont a számára kritikus alapanyagok fogják akadályozni a céljai elérésében, legyen az akár testformálással kapcsolatos vagy több energia, jobb körérzet, minőségi alvás, szebb bőr... Szeretnék segíteni a céljaitok elérésében és a testetek működésének optimalizálásában, így a FOODTEST-tel való együttműködésem miatt 5000Ft kedvezménnyel tudtok részt venni a FOODTEST ételintolerancia vizsgálaton a „PEK20190410” kód használatával! Ezenfelül soron kívüli bekerülést biztosítok az életmód és táplálkozási tanácsadás szolgáltatásomra azoknak, akik az e-mailes jelentkezésük mellé, 6 hónapnál nem régebbi FOODTEST vizsgálati eredményt mellékelnek! Mivel jelenleg ez a legkorszerűbb, legpontosabb, 100% garanciát adó ételintolerancia teszt Magyarországon, ezért őszintén ajánlom nektek. Több, mint 220 alapanyagot vizsgálva állapítja meg nem csak az intolerancia jelenlétét, hanem annak a mértékét is..  Az ajánlat affiliate kódot tartalmaz és partneri szerződés keretein belül született.
Információk forrása: selfhacked.com Comments are closed.
|
Perjes Kinga
írásai, cikkei, véleménye Archívum
October 2021
|
Perjes Kinga - életmód és táplálkozási tanácsadó
Szolgáltatások |
Magamról |
|
